آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا: طريقة الكفتة بالجبن وأعواد الروز مارى

صورة الخبر: الكفتة بالجبن وأعواد الروز مارى
الكفتة بالجبن وأعواد الروز مارى

المقادير:
• 500 جرام لحم ضأن مفروم
• 30 جرام بقدونس مقطع صغير
• ملعقة كبيرة بصل مبشور

• 125 جراما من نوع الجبن المفضل
• 85 جراما زيتون أخضر مخلى مقطع
• 2 بيضة

• 2 ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون
• 2 ملعقة صغيرة زعتر
• أعواد كثيرة من الروز مارى الطازج

• ملح
• فلفل

الطريقة:
نحضر إناءً عميقا، ونضع فيه اللحم المفروم، وعليها البقدونس، والبصل، والريحان، والزعتر، والملح والفلفل، ونخلطهم جميعا جيدا ثم نضيف إليهم البيضة، ونعيد خلطهم مرة ثانية.

نبدأ فى تقسيم عجين الكفتة ثم نضع فيها الجبن والزيتون المقطع وأعواد الروز مارى، ثم نغلقها ونشكلها على الهيئة المفضلة إما أصابع أو دوائر، حتى ننتهى من الكمية، ونضعها فى الفرن بعد غرس أعواد روز مارى فيه، ثم نخرج وتقدم ساخنة.

المصدر: youm7

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا: طريقة الكفتة بالجبن وأعواد الروز مارى

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
61657

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

Most Popular Tags