آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا ٫٫ طريقة عمل المقلوبة

صورة الخبر: المقلوبة
المقلوبة

المكونات:

½ كيلو لحمة مسلوقة

2 حبة بطاطس

زيت للقلي

½ كيلو أرز

4 ملاعق زبدة

ملح
حبة باذنجان

3 أكواب مرق

طريقة التحضير:

1- تقطع البطاطس شرائح، وتقلى في الزيت، وتوزع في قاع الإناء.

2- يقطع الباذنجان، ويقلى في الزيت، ثم يوزَّع على البطاطس.

3- يحمَّر الأرز في الزبدة، ويضاف إليه الملح ويقلَّب جيدًا.

4- يوزَّع اللحم المسلوق فوق طبقات البطاطس والباذنجان.

5- يضاف الأرز فوق الطبقات السابقة.

6- يغطى الأرز بالمرق.

7- بعد شرب الأرز للمرق، يغطى الأرز ويترك لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.

8- يقلَّب الأرز في طبق التقديم، ويقدم.

المصدر: elwatannews

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا ٫٫ طريقة عمل المقلوبة

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
1831

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

خلال 30 أيام
خلال 7 أيام
اليوم
Most Popular Tags