قالت قاعدة البيانات الأمريكية الوطنية للمغذيات، في دراسة لها: إن البقدونس يقي من عدة أمراض مثل السرطان والسكري، ويحتوي على مواد تجعله مفيدا للصحة.
وأوضحت القاعدة أن عشرة أغصان من البقدونس تحتوي على أربع سعرات حرارية، و0.3 غرام من البروتين، و0.1 غرام من الدهون، و0.6 غرام من الكربوهيدرات، و0.3 غرامات من الألياف و0.1 غرام من السكر، مشيرة إلى أنه يوفر 205٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين K، و22٪ من فيتامين C، و17٪ من فيتامين A.
وأضافت أنه "من الفوائد الصحية المحتملة لتناول البقدونس، وقايته من السرطان، لاحتوائه على مادة الميريستين، حيث تبين أن لها تأثيرات وقائية كيميائية على سرطان الجلد".
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!