للفطر أو"عيش الغراب" فوائد صحية متعددة، قد لا يعرفها الكثيرون، يطلعنا عليها الدكتور خالد يوسف استشارى التغذية وعلاج السمنة والنحافة.
يتميز عيش الغراب بأنه قليل جدا في سعراته الحرارية، فهو غذاء مناسب لمرضى السمنة، وأيضًا لمرضى الضغط والقلب، كما أنه غنى جدا في قيمته الغذائية، فهو مصدر جيد لفيتامينات B الثلاثة الضرورية (نياسين وريبوفلافين وحمض بانتوثينيك) كما أنه غنى بفيتامين D وعنصر النحاس.
عيش الغراب مصدر مهم للبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، وحماية القلب والشرايين، ويساعد على إبقاء التوازن الصحيح للماء في الدهون والأنسجة.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!